O ČAJI

Aj keď existuje nespočet spôsobov, ako sa dostať k japonskému zelenému čaju, toto sú moje postrehy. Prvá vec, ktorú musíte mať na pamäti, je, že by ste si mali svoju cestu k čaju užiť. Proces objavovania a učenia je dôležitejší ako stať sa expertom. Aká je tvoja motivácia? Chápem, že ľudia sa zvyčaj

Nič netrvá, nič nie je dokončené a nič nie je dokonalé. Keď sa v jeden deň predo mnou – čajovým nadšencom - rozbalila miska RAKU, zostala som mierne v šoku. Vyzerala ako kus meteoritu. Na bežných miskách už z diaľky vidieť snahu „páčiť sa“. Ale táto miska na mňa nič také neskúšala...

Keby sa vaše telo najrašej ponorilo do útlmu a do španielskej niekoľkohodinovej siesty, pomôže vám zelená "mňamka" Matcha latte. Spánok vás prejde a telo sa zásobí kofeínom, vitamínmi a minerálmi. A Matchu nepodceňujte. Kofeínu má rovnako ako káva ;)

Zlepšuje mozgovú činnosť, redukuje váhu, znižuje riziko rakoviny, cholesterol, odblokuváva cievy, má mnoho antioxidantov a živín. Čaj sa pri svojom počiatku podával ako liek a doteraz je tomu tak. Časom na seba nabalil celú kultúru pitia, nové spôsoby spracovania, chuťovo vynikajúce kultivary ...

Aké sú výhody liatinovej kanvice? Ktoré detaily záležia pri výbere kanvice práve pre moje potreby? Načo sú dobré rozdielne tvary a objemy? Má to vôbec nejaký význam? - Má. Skúsime vám osvetliť ako si kanvicu vybrať, ktorá je vhodná na ktorý účel a ako sa o ňu starať.

Pozrite si prehľadnú tabuľku lúhovania. Nájdete v nej doporučený spôsob prípravy všetkých typov čaju dvoma spôsobmi. "Gong Fu" štýlom - čínsky spôsob - väčšie množstvo čaju / menšie množstvo vody - príprava v konvičke alebo zhongu. A "európsky spôsob" - viac vody / menšie množstvo čaju - čajník (vä

Nepotrebujete na to ani špeciálne príslušenstvo. Podstatou je, že na prípravu použijete väčšie množstvo čajových lístkov a vodu necháte schladnúť podľa druhu čaju. Pozrite si ukážku prípravy a zistite, že to nie je nič zložité

Asi každá indická domácnosť má vlastný recept a každý je trochu iný. Posilňuje imunitu, rozprúdi krv, je ideálny na zimné večery, keď sa nejde skoro spať. Základom je totiž silne povzbudzujúci čierny čaj. Svojou vôňou a účinkami je príjemnou náhradou za kávu.