KUKICHA "Murikami" Organic, 50g

Stonkový čaj - "Tonikum pre myseľ"

KUKICHA je špeciálna. Nie je tvorená z lístkov ako iné čaje, ale z vetvičiek, stoniek a jemných listových žiliek. Je to „to, čo ostalo“ zo spracovania lístkov GYOKURA alebo vyššej triedy SENCHA. (naša je zo SENCHA). Jej chuť je jedinečná v porovnaní s inými japonskými čajmi. Je jemne „sladká“ pretože obsahuje veľa L-Theanínu. Ten sa tvorí v koreňoch a skrz stonku stúpa do listov. Preto práve v stonkách je jeho koncentrácia najvyššia.

L-Theanín je fantastická "substancia" - stimuluje alfa vlny = stav bdelej pozornosti a pohody. Zjednodušuje učenie, prácu a zrýchľuje cestu meditujúcim. Je ceneným čajom pre makrobiotikov.

Organic - vypestované bez chémie
Pôvod: Shizuoka, Japonsko
Zber: Jarný
Kultivar: Yabukita

AKO chutí?

Sladko a sviežo, jemne krémovo.
Keď sú čerstvé zbery, veľmi radi naplníme kanvičku skoro do polovice a zalievame sekundovými nálevmi. Jej esencia je tak príjemná.
Má málo kofeínu a veľa sladkosti z L-Theanínu, takže má minimum horkosti.

KEDY sa hodí:

Keď máte chuť na sladké. Dobrý čaj na prípravu pre priateľov. 
Na čajovanie v prírode - pripravuje sa na menej nálevov, takže stačí brať jednu termosku vody ;)

Odporúčme pre tieto duševné rozpoloženia:

Viac fundovaných doporučení nájdete v Čajovom náladomeri;)

AKO sa robí:

Západný štýl:

8 g (4 MČL  |  2 + 1/4 VČL )* 85°C ** 300 ml     30 sek. (Pridaj 10 sek ku ďalšiemu nálevu)

* MČL = malá čajová lyžička (nemyslíme kávovú), VČL = veľká čajová lyžička (ako od babky :)

** Vodu môžete nalievať takmer vriacu. V studenej konvičke (čajníku) sa ochladí cca o 10°C. Prípadne ju vypnite ešte pre varom.

nálevy: 2     

Východný štýl (Gong Fu):

15 g (8 MČL  |  5 VČL )* 80°C ** 300 ml     10 sek. (Pridaj 5 sek ku ďalšiemu nálevu)

* MČL = malá čajová lyžička (nemyslíme kávovú), VČL = veľká čajová lyžička (ako od babky :)

** Vodu môžete nalievať takmer vriacu. V studenej konvičke (čajníku) sa ochladí cca o 10°C. Prípadne ju vypnite ešte pre varom.

nálevy: 3 - 4     

jemne povzbudivý (menej kofeínu)

Bude vás zaujímať:

Príprava sypaného čaju

Nepotrebujete na to ani špeciálne príslušenstvo. Podstatou je, že na prípravu použijete väčšie množstvo čajových lístkov a vodu necháte schladnúť podľa druhu čaju. Pozrite si ukážku prípravy a zistite, že to nie je nič zložité ...

Prečítať celý článok >

Čaj - najzdravší nápoj na svete?

Zlepšuje mozgovú činnosť, redukuje váhu, znižuje riziko rakoviny, cholesterol, odblokuváva cievy, má mnoho antioxidantov a živín. Čaj sa pri svojom počiatku podával ako liek a doteraz je tomu tak. Časom na seba nabalil celú kultúru pitia, nové spôsoby spracovania, chuťovo vynikajúce kultivary ...

Prečítať celý článok >

Kompletná kolekcia japonských čajov

Hmotnosť: 50 g sypaného japonského čaju

Farma, kde sa pestuje váš čaj a ľudia, ktorí sa oňho starajú.

Pestovanie čaju blízke prírode - Cestičky sa mulčujú lokálnou trávou (Chagusa), zadržuje vlhkosť v pôde, bráni rastu burín,
ktoré sa nemusia striekať herbicídmi. Je to prostredie priateľské pre širokú škálu hmyzu.
Príroda tak sama udržuje v harmóniu medzi "škodcami" a "prospešnými tvormi".
Tu sa pestuje váš čaj.

Japonsko, Shizuoka, Symbol pre čaj