Železná bohyňa je kultový oolong. Je to jeden z prvých na ktorý natrafíte, keď si začnete s kvalitným čajom :) - a to je dobre. Mnoho ľudí popisuje Železnú Bohyňu ako svoj "vstup" do sveta kvalitného čaju.
Čo čakať? Táto Bohyňa má nádhernú florálnu vôňu (orchidea) a celá je výnimočne krémová (maslová) - pripomína nám tým mliečny oolong. Možno spoznáte stopy zelených jabĺk. Celé vo veľmi jemnom až delikátnom prevedení.
Legenda hovorí, že čaj získal za odmenu dedinčan za nezištné staranie sa o rozpadajúci sa chrám Železnej bohyne Milosrdenstva "Tie Kuan Yin". Železná bohyňa je vtelením Bódhisattvu. Vo sne poďakovala dedinčanovi a prezradila mu, že naňho v chráme čaká poklad. Má ho rozdeliť aj všetkým v dedine. Na mieste pokladu zo sna našiel dedinčan čajovú vetvičku. Zasadil ju, nechal z nej vyrásť krík a vtedy z neho rozdal odrezky. Z tohto kultivaru sa zakrátko stal preslávený čaj.
Zaradili sme ho do kategórie "pre čajšmekrov". Doporučujeme.
Odporúčme pre tieto duševné rozpoloženia:
Viac fundovaných doporučení nájdete v Čajovom náladomeri ;)
Ak ešte nie si čajový majster, môžu sa ti hodiť tieto návody:
Koľko sekúnd? (prehľad dôb lúhovania), Príprava čaju - Východ vs. Západ
Nasledovná príprava je orientačná. Je dobré začať s odporúčanou prípravou, ale až sám(a) zistíš, ako pripravený čaj ti najviac chutí a aký spôsob prípravy vystihne daný moment. A nezabudni si užiť prítomnosť.
..........................................................................
6g
90°C
100 ml
20 sek (+5 sek s ďalšími nálevmi)
..........................................................................
nálevy: 8+ (podľa spôsobu prípravy)
..........................................................................
jemne povzbudivý
..........................................................................
Hmotnosť:
40 g sypaného čaju
Krajina pôvodu:
Čína