Stredná trieda surového "zeleného" Pu-Erh (raw). Zlisovaný do malých mističiek / hniezd (tuo-cha). Jeden kúsok = jedna dávka (cca 9g). Pred prípravou odporúčame trochu rozlámať, alebo nechať dlhšie lúhovať.
Čaj má jemne natrpklú, trávovú, zemitú chuť, typickú pre Pu-erh.
Pestovaný v provincii Yunnan.
Zlepšuje metabolizmus a posilňuje organizmus pre dlhovekosť. Čistí krv. Horké a zemité chute sú známe svojim vplyvom na pečeň. Pre tieto dôvody vám pomôže aj s nejednou opicou :) Je vynikajúci po ťažkom jedle.
Odporúčame pre tieto duševné rozpoloženia:
Viac fundovaných doporučení nájdete v Čajovom náladomeri ;)
Ak ešte nie si čajový majster, môžu sa ti hodiť tieto návody:
Koľko sekúnd? (prehľad dôb lúhovania), Príprava čaju
Nasledovná príprava je orientačná. Je dobré začať s odporúčanou prípravou, ale až sám(a) zistíš, ako pripravený čaj ti najviac chutí a aký spôsob prípravy sa hodí v daný moment:
...........................................................................
ZÁPADNÝ ŠTÝL:
1 ks
95°C
300 ml
5min.
...........................................................................
VÝCHODNÝ ŠTÝL (intenzívnejší / viac nálevov):
Pri tomto spôsobe je nutné koláčik rozdrobiť
1 ks
95°C
200 ml
30 sek. (Prvý nálev môže byť trochu dlhší)
...........................................................................
nálevy: 7
...........................................................................
stredne povzbudivý
...........................................................................
Hmotnosť:
50 g čaju / cca 6 ks
Krajina pôvodu:
Čína, Yunnan